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云南临沧市临翔区银鱼养殖获得成功

  银鱼别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼,是一种鱼类珍品,色泽如银,营养丰富,堪称河鲜之首。银鱼的营养价值极高,其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。&nbsp

  过去几年,云南省临沧市临翔区无银鱼养殖户,群众吃到的银鱼只能是晒干的银鱼,针对这一缺口,2009年临翔区从外地引进银鱼苗种在博尚水库试验养殖,现已取得成功。去年博尚水库的银鱼打捞工作就已开始,但是产量较低,今年银鱼的产量较为可观,每天都可打捞上90—100市斤的新鲜银鱼,按每年2个月的打捞期计算,每年可产银鱼3吨左右。&nbsp

  银鱼的成功引进扩大了该区水产品的销售范围,提高了全区渔业的对外竞争力,渔业产业发展取得新突破。

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